17 settembre 2021 Flavio Fiorido

Waffle al cacao con more, banane e gelato alla nocciola

Cialde morbide e gustose, perfette per la colazione e per far partire la giornata con gusto ed energia. Grazie alla fantasia di Valentina e al nostro stampo per waffle Liflicon in silicone vi proponiamo questa ricetta gustosa e veramente tanto facile, che è perfetta per iniziare la giornata e anche per rendere speciale il risveglio del weekend, non credete?

Ingredienti:

- 2 uova

- 70 gr di zucchero

- 40 gr di burro

- 130 gr di farina 00

- 20 gr di cacao amaro

- un cucchiaio di latte

- un pizzico di sale

- more e banane a piacere

- Nutella o cioccolato fuso a piacere

- gelato alla nocciola

- zucchero a velo qb

Procedimento:

- unire in una ciotola i tuorli e lo zucchero

- aggiungere il burro sciolto e intiepidito, mescolare e aggiungere gli albumi montati a neve mescolando dall'alto verso il basso

- aggiungere la farina, il cacao e un pizzico di sale, mescolare e aggiungere il latte

- distribuire il composto nello stampo per waffle livellando con la spatolina

- cuocere a 180'C per 20 minuti, togliere dallo stampo e servire subito i waffle spolverati di zucchero a velo, aggiungendo more, banane tagliate a rondelle , cioccolato fuso o Nutella e gelato alla nocciola

Ringraziamo Valentina di “io adoro cucinare con te” per la sua meravigliosa ricetta. Questo e molto altro lo potete trovare sul suo profilo Instagram.